10分で完成！ガリバタ豚ともやしのズボラ飯
材料
- 豚バラ薄切り肉: 100g
- もやし: 1/2袋
- 温かいごはん: 丼1杯分
- バター: 10g
- にんにくチューブ: 3cm
- 醤油: 大さじ1
- 塩こしょう: 少々
- (お好みで) 卵黄: 1個
作り方
- フライパンに豚バラ肉を入れて中火で炒める。肉の色が変わったら塩こしょうを振る。（ポイント：豚バラから油が出るので、調理油は不要！）
- 豚肉をフライパンの端に寄せ、空いたスペースでもやしを炒める。もやしが少ししんなりしたら、肉とさっと混ぜ合わせる。
- 火を弱め、バター、にんにくチューブ、醤油を投入。全体にタレを絡めながら炒め、バターが溶けたら火を止める。
- ごはんの上に3をタレごと豪快に乗せ、お好みで中央に卵黄を落としたら完成！
ワンポイントアドバイス
キッチンバサミを使えば包丁もまな板も不要！洗い物がさらに減ります。