ズボラ飯の決定版！包丁いらずの豚キムチ丼
材料
- 豚バラ薄切り肉: 100g
- キムチ: 80g
- 卵: 1個
- ごはん: 丼1杯分
- 焼肉のタレ: 大さじ2
- ごま油: 小さじ1
作り方
- フライパンにごま油をひいて中火で熱し、豚バラ肉をキッチンバサミで食べやすい大きさに切りながら入れる。肉の色が変わるまで炒める。
- 肉の色が変わったら、キムチを汁ごと加えてサッと炒め合わせる。
- 焼肉のタレを回し入れて全体に絡めたら、中央にスペースを空けて卵を割り入れる。蓋をして卵が好みの固さになったら火を止め、ごはんの上に乗せる。
ワンポイントアドバイス
マヨネーズをかけると辛さがマイルドになり、コクも出て悪魔的なおいしさに！