材料

• 鶏もも肉（唐揚げ用カット済み）: 150g
• キャベツ: 2枚（約100g）
• ピザ用チーズ: 好きなだけ（大さじ3〜4目安）
• ごま油: 小さじ1
• [A] コチュジャン: 大さじ1
• [A] 醤油: 小さじ1
• [A] 砂糖: 小さじ1
• [A] にんにくチューブ: 2cm
• 水: 大さじ2

作り方

1. フライパンに[A]の調味料をすべて入れて混ぜ合わせ、鶏肉を加えてよく絡めます。キャベツは手で一口大にちぎっておきましょう。
2. フライパンにごま油をひいて中火にかけ、鶏肉を炒めます。肉の色が変わったら、ちぎったキャベツと水を加えて蓋をし、3〜4分蒸し焼きにします。
3. 蓋を開けて全体を軽く混ぜ、中央を空けます。空いたところにピザ用チーズを入れ、再び蓋をして弱火で1〜2分。チーズがとろけたら完成です！

ワンポイントアドバイス

フライパンごと食卓へGO！アツアツが食べられて、洗い物も減って一石二鳥です！