材料

• 鶏もも肉: 1/2枚 (約150g)
• 焼肉のタレ: 大さじ2
• マヨネーズ: 大さじ1
• おろしニンニク（チューブ）: 小さじ1
• サラダ油: 小さじ1
• (お好みで) 刻みネギ、黒こしょう

作り方

1. フライパンにサラダ油をひき、キッチンバサミで一口大に切った鶏もも肉を皮目から並べ、中火で焼きます。（まな板・包丁いらず！）
2. 皮にこんがりとした焼き色がついたら裏返し、蓋をして3分ほど蒸し焼きにして中まで火を通します。
3. 出てきた余分な油をキッチンペーパーでサッと拭き取ってから火を弱め、焼肉のタレ、マヨネーズ、おろしニンニクを投入！手早く全体に絡めたら完成です。

ワンポイントアドバイス

アツアツご飯に乗せて丼にするのが最強！タレが焦げやすいので、最後は弱火で絡めるのがポイントです。