ワンパン10分！ガッツリ肉たま丼
材料
- 豚バラ薄切り肉: 100g
- ソーセージ: 2〜3本
- 卵: 1個
- ごはん: 丼1杯分
- 焼肉のタレ: 大さじ2
作り方
- フライパンに豚バラ肉を入れ、キッチンバサミでソーセージを好きな大きさに切りながら加える。油はひかずに中火で炒める。
- 肉の色が変わったら、焼肉のタレを回し入れ、全体にタレが絡むまで1分ほど炒め合わせる。
- 丼に盛ったごはんの上に、2の具材をタレごとかける。
- 空いたフライパンをサッとキッチンペーパーで拭き、そのまま卵を割り入れて好みの固さの目玉焼きを作り、丼に乗せたら完成！
ワンポイントアドバイス
目玉焼きは半熟がおすすめ！黄身を崩しながらお肉と絡めて食べると最高です。